Nutrição com critério médico, sem sair de casa
A Minutrisalud acompanha-o por videochamada com equipa médica e nutricionistas: avaliação, plano personalizado e acompanhamento próximo.
Uma abordagem clínica da nutrição
Cada plano nasce de uma avaliação real da sua saúde, não de tabelas genéricas.
Avaliação inicial completa
História clínica, composição corporal e hábitos, para compreender o seu ponto de partida real.
Planos personalizados
Alimentação adaptada ao seu diagnóstico, aos seus gostos e à sua rotina — nada de dietas-modelo.
Acompanhamento e ajuste
Revisões periódicas com indicadores objetivos para ajustar o plano de acordo com a sua evolução.
A nutrição como parte do seu tratamento, não à parte dele
Por detrás de cada recomendação há critério médico: têm-se em conta os seus antecedentes, a sua medicação e as suas análises, coordenando a alimentação com o resto do seu cuidado — tudo por videochamada, sem deslocamentos.
- Atendimento principalmente online, por videochamada segura
- Equipa com médico e nutricionistas coordenados
- Avaliação nutricional com base clínica, não apenas estética
- Planos realistas, revisíveis e sem proibições absolutas
Como é a sua primeira consulta
Reserva
Escolhe a data da consulta por videochamada de acordo com a sua disponibilidade.
Avaliação
Revemos a sua história clínica, hábitos e objetivos com calma.
Plano
Recebe um plano de alimentação personalizado e fácil de compreender.
Acompanhamento
Ajustamos o plano em revisões periódicas de acordo com o seu progresso.
Escolha o nível de acompanhamento de que precisa
Desde um plano gerado no instante até à avaliação conjunta com nutricionista e médico. Pode começar pelo mais simples e subir de nível quando precisar.
Autogerido, sem intervenção profissional salvo se a solicitar
Introduz os seus dados e o site gera o seu plano no instante
Ver detalhesTeleconsulta com nutricionista, inclui dietas especiais
Acompanhamentos a partir de 30 € · doença celíaca, alergias e intolerâncias sem custo adicional
Ver detalhesAvaliação conjunta quando o caso precisa de mais precisão
Acompanhamentos a partir de 49 € · nutricionista e médico internista coordenados
Ver detalhesPreços indicativos para 2026, a confirmar pela equipa antes da publicação definitiva. Ver todos os planos e o que inclui cada um →
“Um plano de alimentação só funciona se se entender por que é recomendado e se ajustar à vida real de cada paciente.”
Filosofia de trabalho — MinutrisaludHábitos saudáveis para o dia a dia
Ideias práticas de alimentação, movimento e descanso, explicadas com critério médico.
Alimentação
Como construir um prato equilibrado sem contar calorias.
Movimento
Quanta atividade física é realmente recomendável a cada semana.
Descanso
Por que dormir bem influencia tanto o seu peso como o seu ânimo.
Comecemos por entender como come hoje
Reserve a sua primeira avaliação e receba um plano pensado para a sua saúde, não para um tamanho.
Consulta de nutrição online, passo a passo
Atendemos por videochamada; cada serviço pode ser solicitado de forma individual ou como parte de um acompanhamento contínuo.
Teleconsulta: o nosso canal principal
Avaliação, plano e acompanhamento por videochamada, com a mesma qualidade de atendimento que uma consulta presencial e sem necessidade de deslocamento.
- Videochamada segura a partir de qualquer dispositivo
- Mesmo formato de avaliação e ajuste de plano
- Ideal para primeiras visitas e revisões periódicas
Avaliação nutricional completa
Revemos a sua história clínica, antecedentes, medicação habitual e hábitos alimentares. Inclui avaliação antropométrica e, quando relevante, revisão de análises recentes.
- Duração aproximada: 60 minutos
- História clínica e antecedentes familiares
- Avaliação antropométrica e de composição corporal
- Definição conjunta de objetivos realistas
Planos personalizados, não modelos padrão
A partir da avaliação, é concebido um plano de alimentação adaptado à sua situação clínica, aos seus gostos, ao seu orçamento e à sua rotina diária — com doses e substituições claras.
- Adaptado a patologias (diabetes, hipertensão, dislipidemia, etc.)
- Opções e substituições para o dia a dia
- Recomendações práticas, sem proibições absolutas
- Entrega em documento claro e fácil de seguir
Acompanhamento e controlo
O plano é revisto e ajustado ao longo do tempo, não é entregue e esquecido.
Revisões periódicas
Consultas de acompanhamento a cada 2-4 semanas para avaliar a evolução e ajustar o plano.
Indicadores objetivos
Acompanhamento de peso, composição corporal e parâmetros clínicos relevantes.
Coordenação clínica
Comunicação com outras especialidades quando o caso o exige.
Com qual serviço quer começar?
Conte-nos a sua situação e orientamo-lo sobre o melhor ponto de partida.
Escreva-nosNutrição e hábitos saudáveis, explicados com critério médico
Recomendações gerais para o dia a dia, baseadas em orientações de saúde pública amplamente aceites. Não substituem uma avaliação individualizada — para o seu caso concreto, o melhor é uma consulta.
Pequenas mudanças, sustentadas no tempo
A maioria das melhorias reais na saúde não vem de dietas restritivas de curta duração, mas sim de hábitos simples que se mantêm: comer de forma mais natural, mexer-se um pouco todos os dias, dormir o suficiente e cuidar do estado de ânimo. Aqui reunimos ideias práticas organizadas por tema; explore as que mais lhe interessem.
- Conteúdo informativo, revisto com critério clínico
- Pensado para o dia a dia, sem promessas milagrosas
- Complementar à sua avaliação individual em consulta
Conselhos por categoria
Clique num tema para filtrar, ou abra cada cartão para ler o conselho completo.
Alimentação Construa o seu prato com a regra do prato saudável +
Divida o prato em três partes: metade com vegetais e hortaliças variadas, um quarto com proteína (leguminosas, peixe, ovo ou carnes magras) e um quarto com cereais integrais ou tubérculos. Use azeite como gordura principal. É um guia visual simples, sem necessidade de contar calorias.
Alimentação Reduza ultraprocessados e açúcares adicionados +
Quanto mais longa e difícil de ler for a lista de ingredientes de um produto, mais provável é que seja ultraprocessado. Dê prioridade a alimentos reconhecíveis — fruta, vegetais, leguminosas, frutos secos, peixe — em relação a pastelaria, snacks e refrigerantes, que fornecem muitas calorias com pouco valor nutricional.
Alimentação Cozinhe em casa com mais frequência +
Cozinhar as suas próprias refeições permite-lhe controlar a quantidade de sal, açúcar e gordura que adiciona, algo que nem sempre é possível com comida preparada ou de restaurante. Não precisa de ser complicado: umas poucas receitas simples que domine bem já fazem uma diferença notável.
Hidratação Beba água de forma regular, não só quando tiver sede +
A sensação de sede surge quando já existe algum grau de desidratação. Ter uma garrafa de água à vista durante o dia ajuda a lembrar de beber com regularidade, especialmente em épocas de calor ou se praticar exercício.
Hidratação A água é a melhor bebida do dia +
Os refrigerantes, sumos embalados e bebidas energéticas costumam fornecer muito açúcar com muito poucos nutrientes. A água, com ou sem gás, continua a ser a opção mais recomendável para se manter hidratado ao longo do dia.
Exercício Mexa-se pelo menos 150 minutos por semana +
Caminhar rapidamente, andar de bicicleta ou nadar são boas opções de atividade aeróbica moderada. Distribuir estes minutos por vários dias da semana, em vez de os concentrar num só, costuma ser mais sustentável e benéfico.
Exercício Adicione exercícios de força duas vezes por semana +
Trabalhar a musculatura com pesos, bandas elásticas ou o próprio peso corporal ajuda a proteger ossos e articulações com o passar dos anos, e complementa muito bem o exercício aeróbico.
Exercício Quebre o sedentarismo de hora em hora +
Se tem um trabalho de escritório, levantar-se e caminhar uns minutos de hora em hora reduz os riscos associados a passar muitas horas sentado, mesmo que já cumpra a sua atividade física recomendada no resto do dia.
Sono Durma entre 7 e 9 horas se for adulto +
O sono insuficiente associa-se a maior apetite, pior controlo do açúcar no sangue e mais risco cardiovascular a longo prazo. Dormir bem é tão importante para a sua saúde como a alimentação ou o exercício.
Sono Mantenha horários regulares +
Deitar-se e levantar-se a horas semelhantes, mesmo ao fim de semana, ajuda o seu corpo a regular melhor o seu ritmo natural e melhora a qualidade do descanso, além do número total de horas dormidas.
Sono Evite ecrãs e refeições copiosas antes de dormir +
A luz de telemóveis e ecrãs, juntamente com jantares muito abundantes ou tardios, dificultam adormecer. Tente deixar uma ou duas horas de margem sem ecrãs e jantar com moderação antes de se deitar.
Bem-estar emocional Dedique tempo a gerir o stress +
Técnicas simples como a respiração consciente, o mindfulness ou simplesmente fazer pausas ao longo do dia ajudam a reduzir o impacto do stress crónico no corpo, incluindo o seu efeito no apetite e no sono.
Bem-estar emocional Cuide das suas relações sociais +
O apoio da família, amigos ou comunidade é um dos fatores mais protetores para a saúde mental e física a longo prazo. Reservar tempo para as relações que lhe importam não é um luxo, é parte do cuidado com a sua saúde.
Hábitos gerais Evite o tabaco e modere o consumo de álcool +
Deixar de fumar é uma das medidas individuais com maior impacto positivo na saúde, a qualquer idade. Se consome álcool, faça-o com moderação: não existe uma quantidade "benéfica" que compense os seus riscos.
Hábitos gerais Não falte às suas revisões médicas periódicas +
Muitas alterações da tensão arterial, do colesterol ou do açúcar no sangue não dão sintomas ao início. Os exames preventivos permitem detetá-las a tempo, quando são mais fáceis de corrigir com mudanças simples.
Alimentação Registar o que come funciona, mesmo que seja só por alguns dias +
Não é preciso contar calorias para o resto da vida. Anotar durante 3-4 dias o que come e bebe —num bloco de notas ou numa app— costuma revelar padrões que passam despercebidos: porções maiores do que pensávamos, petiscos "invisíveis" ou refeições que se repetem sem planeamento. Esse conhecimento, e não a balança nem a app em si, é o que ajuda a mudar hábitos com critério.
Mitos e realidades sobre o peso e a alimentação
As dietas da moda mudam de nome a cada estação, mas muitos dos mitos que as rodeiam repetem-se há décadas. Estes são alguns dos mais frequentes em consulta.
Mitos e realidades "As dietas cetogénicas fazem perder mais peso do que uma dieta hipocalórica normal" +
Realidade: com o mesmo défice calórico, a gordura que se perde é praticamente a mesma que com uma alimentação equilibrada. O que muda é que as cetogénicas fazem perder mais água e massa muscular ao início, o que dá uma sensação de "resultado rápido" na balança. Além disso, mantidas por muito tempo podem elevar o colesterol e o ácido úrico, e costumam ser pobres em fibra.
Mitos e realidades "Não se deve misturar proteínas com hidratos na mesma refeição" +
Realidade: é a base das chamadas dietas dissociadas, e não tem sustentação científica. O nosso sistema digestivo está perfeitamente capacitado para processar proteínas e hidratos ao mesmo tempo; de facto, alimentos como o pão, o arroz ou o leite já contêm de forma natural uma mistura de ambos. Se estas dietas funcionam, é porque acabam de forma indireta por ser hipocalóricas, não pela combinação de alimentos.
Mitos e realidades "As dietas detox ou depurativas eliminam toxinas do corpo" +
Realidade: o fígado e os rins já se encarregam dessa função todos os dias, sem necessidade de sumos, sopas milagrosas ou monodietas. O que geralmente se perde com estas pautas tão restritivas é água e massa muscular, não "toxinas". Prolongá-las por mais de dois ou três dias pode ser contraproducente, sobretudo se fornecerem pouca proteína.
Mitos e realidades "O pão e a batata engordam, é preciso eliminá-los" +
Realidade: ambos são alimentos moderados em calorias por si sós —a batata cozida fornece menos energia do que um bife ou um iogurte integral—. O problema costuma estar no que os acompanha: manteiga, molhos, fritos ou o tamanho da porção. Substituir o pão branco por integral, sim, adiciona fibra e micronutrientes extra.
Mitos e realidades "Se um produto é 'light' ou 'sem açúcar', posso comê-lo sem limite" +
Realidade: "light" indica apenas que esse produto tem menos calorias, gordura ou açúcar do que a sua versão original, não que seja baixo em calorias em termos absolutos. Uma bolacha "light" pode continuar a fornecer bastante energia. Vale a pena olhar para o rótulo nutricional em vez de confiar apenas na palavra na embalagem.
Mitos e realidades "Uma dieta vegetariana ou vegan é sempre mais saudável para perder peso" +
Realidade: bem planeada, uma alimentação vegetariana ou vegan pode ser perfeitamente saudável e compatível com a perda de peso. O matiz importante é "bem planeada": sem esse cuidado, é fácil ficar abaixo do necessário em vitamina B12, ferro, cálcio ou vitamina D, nutrientes que na dieta onívora provêm sobretudo de carne, peixe e lácteos. Não é um mito que seja saudável, mas sim que o seja "sempre" e sem planeamento.
Quer saber quantas calorias precisa aproximadamente por dia, além dos mitos? Experimente a nossa calculadora nutricional.
Quer um plano feito à sua medida?
Estes conselhos são gerais; em consulta avaliamos a sua história clínica, as suas análises e o seu dia a dia para os adaptar a si.
O seu ponto de partida: IMC e necessidade calórica estimada
Uma ferramenta orientativa para ter uma ideia geral antes da sua consulta. Não substitui uma avaliação individualizada com a nossa equipa médica e nutricionista.
Por detrás da calculadora
Nada de fórmulas secretas: estas são as referências clínicas em que se apoia cada resultado.
Índice de massa corporal
Calcula-se dividindo o peso em quilogramas pela altura em metros ao quadrado, e classifica-se segundo os pontos de corte do consenso da Sociedade Espanhola para o Estudo da Obesidade (SEEDO), referência habitual na prática clínica espanhola.
Metabolismo basal
Estimamos a energia que o seu corpo consome em repouso com a equação de Mifflin-St Jeor (1990), apontada em estudos de validação como uma das mais precisas para a população adulta geral.
Nível de atividade
Multiplicamos o metabolismo basal por um fator de atividade física, seguindo a lógica dos níveis de atividade (PAL) descritos no relatório da consulta de especialistas FAO/OMS/UNU sobre necessidades energéticas, para estimar o seu gasto calórico total.
Esta calculadora é uma reinterpretação própria e atualizada, com fórmulas médicas vigentes, do espírito das clássicas tabelas de autoavaliação que durante anos acompanharam os programas de educação nutricional em consulta.
Quer um plano feito à sua medida?
Estes números são um ponto de partida. Em consulta afinamos o seu objetivo com uma avaliação completa e um acompanhamento próximo.
Um plano para cada nível de acompanhamento
Comece por onde precisar: um plano automático instantâneo, uma teleconsulta com nutricionista, ou uma avaliação conjunta com nutricionista e médico. Pode subir de nível em qualquer momento.
100% autoguiado. Sem intervenção de nutricionista nem médico, salvo se o solicitar.
Também disponível por 89 €/ano (equivale a 2 meses grátis)
- Introduz os seus dados: peso, altura, medidas, patologias prévias e tratamento atual
- O site gera o seu plano nutricional completo instantaneamente
- Acompanhamento automatizado com ajustes periódicos segundo a sua evolução
- Pode solicitar consulta com nutricionista ou médico em qualquer momento
Teleconsulta com nutricionista para recomendações segundo as suas patologias.
Acompanhamentos a partir de 30 € · Pacote 4 acompanhamentos: 110 €
- Videoconsulta com nutricionista licenciada
- Avaliação segundo as suas patologias e objetivos
- Dieta adaptada a necessidades especiais: doença celíaca, alergias, intolerâncias ou outras, sem custo adicional
- Se for necessária uma avaliação clínica mais precisa, é encaminhado para consulta médica
Avaliação conjunta com nutricionista e médico internista para casos que exigem mais precisão.
Acompanhamentos a partir de 49 € · inclui coordenação entre especialidades
- Teleconsulta com médico internista além de nutricionista
- Avaliação clínica mais precisa: antecedentes, medicação e análises
- Plano de alimentação e, se aplicável, orientação terapêutica coordenada
- Acompanhamento combinado entre ambas as especialidades
Preços orientativos para 2026, calculados a partir de tarifas de mercado de serviços equivalentes. Devem confirmar-se e ajustar-se antes da publicação definitiva. O pagamento é realizado de forma segura ao contratar cada plano.
Sobre os planos e o pagamento
Posso mudar de plano?
Sim. Pode começar pelo Plano Digital e passar para uma teleconsulta com nutricionista ou médico quando precisar, sem perder os dados já introduzidos.
As dietas especiais têm custo extra?
Não. A adaptação a doença celíaca, alergias, intolerâncias ou outras necessidades especiais está incluída no Plano Nutrição Online e no Plano Médico + Nutrição.
Como se realiza o pagamento?
O pagamento é gerido de forma segura ao contratar o plano, antes da teleconsulta ou de receber o plano automatizado. Aceitamos cartão de crédito e débito.
Com que plano quer começar?
Escolha o seu plano e acesse à plataforma de pagamento segura para o contratar.
Contrate o seu plano de forma segura
Escolha o plano, reveja o resumo e confirme o pagamento. Receberá a confirmação por email e, dependendo do plano, terá acesso ao seu questionário, à reserva de videochamada ou a ambos.
Pedido recebido!
Voltar ao inícioMedicina interna e nutrição clínica, coordenadas
Uma equipa de três profissionais que atende principalmente por teleconsulta, para que a avaliação médica e o acompanhamento nutricional andem sempre de mãos dadas.
Dr. Jesús Santiago
Coordenação médica da Minutrisalud. Aporta a avaliação clínica de base — antecedentes, medicação e análises — sobre a qual se constrói cada plano de alimentação.
Raquel Santiago Carrasco
Conceção de planos de alimentação personalizados e acompanhamento no seguimento nutricional, adaptados à situação clínica e à rotina de cada paciente.
Saida Mohamed Mohamed
Avaliação nutricional e consulta de acompanhamento, com atenção próxima às revisões periódicas e ao ajuste contínuo dos planos.
Estes perfis são orientativos e podem ser ampliados com formação específica, número de cédula profissional e anos de experiência de cada profissional.
A alimentação, mais uma ferramenta terapêutica
A Minutrisalud nasce da ideia de que a nutrição funciona melhor quando se apoia em critério médico e acompanhamento próximo. A equipa atende principalmente por videochamada, coordenando o olhar médico e nutricional em cada avaliação, plano e revisão.
Esta forma de trabalhar aplica-se tanto em pacientes com patologias crónicas como em quem procura melhorar os seus hábitos com acompanhamento profissional.
Princípios de trabalho
Olhar clínico integral
A alimentação é avaliada juntamente com o resto da sua história de saúde, não de forma isolada.
Planos sustentáveis
Mudanças que se possam manter ao longo do tempo, adaptadas à sua vida real.
Decisões com dados
Acompanhamento com indicadores objetivos para ajustar o plano sempre que necessário.
“O nosso objetivo não é que siga uma dieta perfeita durante duas semanas, mas sim que coma melhor durante anos — com a equipa médica e nutricional a acompanhá-lo por videochamada.”
Equipa MinutrisaludComeçamos com a sua avaliação?
Reservar consulta onlineA app Minutrisalud
O seu plano de alimentação, o seu acompanhamento e a sua consulta, no telemóvel. Esta secção já está preparada para ligar a aplicação assim que estiver pronta.
O seu plano sempre à mão
Consulte as suas refeições, doses e substituições a partir do telemóvel, em qualquer momento.
Registo de acompanhamento
Anote peso, sensações e cumprimento para que cada revisão seja mais precisa.
Contacto com a consulta
Mensagens e recordatórios de consulta ligados diretamente à Minutrisalud.
Aqui será integrada a app Minutrisalud
Este espaço está pronto para alojar a aplicação (como iframe, ligações de download ou widget) assim que estiver publicada.
Seja um dos primeiros a testá-la
Deixe-nos o seu email e avisamo-lo assim que a app Minutrisalud estiver disponível.
Obrigado — avisaremos assim que estiver disponível.
NutriGest
A ferramenta interna para organizar a agenda de consultas e as fichas dos pacientes do consultório. Está a terminar de ser configurada; esta página será atualizada automaticamente quando estiver pronta.
Agenda de consultas
Organize e consulte as consultas do dia, da semana e do mês num único calendário.
Fichas de pacientes
Cada paciente com os seus dados, notas de consulta e acompanhamento no mesmo local.
Acesso apenas para a equipa
Requer utilizador e palavra-passe próprios do NutriGest. Nenhum dado de pacientes é mostrado nesta página pública.
Acesso para a equipa
Este botão abre o NutriGest numa nova aba. Neste momento liga à versão de teste do computador do consultório, por isso só funcionará se aberto a partir desse mesmo computador. Quando o NutriGest estiver publicado na internet, o botão será atualizado para funcionar a partir de qualquer lugar.
Abrir NutriGest ↗Brevemente, o NutriGest também se ligará à aplicação de Registo Clínico com IA (em desenvolvimento) para partilhar a informação do paciente entre ambas as ferramentas.
Reserve a sua consulta online
Escreva-nos e responderemos para combinar a sua videochamada.
Informação prática
Totalmente online, por videochamada.
Segunda a sexta-feira, manhã e tarde (a confirmar)
Aviso legal
Última atualização: 5 de setembro de 2026
1. Dados de identificação do titular
Em cumprimento do dever de informação do artigo 10.º da Lei 34/2002, de 11 de julho, de Serviços da Sociedade da Informação e de Comércio Eletrónico (LSSI-CE, legislação espanhola aplicável), informam-se os seguintes dados:
- Titular: Jesús María Santiago Toscano
- Nome comercial: Consulta Dr. Santiago — Minutrisalud (serviço de teleconsulta)
- NIF: 80126299A
- Domicílio: C/ Real, 13, 1.º B, 51001 Ceuta
- Correio eletrónico de contacto: hola@minutrisalud.com
- Telefone de contacto: +34 699 44 30 59
- Atividade: Consulta de Medicina Interna e teleconsulta de nutrição, prestada por videochamada
- Inscrição profissional: Médico inscrito com o n.º 515100930 na Ordem dos Médicos de Ceuta (Colegio Oficial de Médicos de Ceuta). Equipa de nutrição: Raquel Santiago Carrasco e Saida Mohamed Mohamed, inscritas como nutricionistas — número de inscrição profissional pendente de conclusão
2. Objeto
Este sítio web (adiante, "Minutrisalud") tem por objeto informar sobre os serviços de teleconsulta médica e nutricional oferecidos pelo titular, bem como permitir a solicitação de consultas e, quando aplicável, a contratação e o pagamento desses serviços.
3. Condições de acesso e utilização
O acesso à Minutrisalud é gratuito, exceto no que respeita ao custo da ligação à internet do utilizador. A utilização do sítio confere a condição de utilizador e implica a aceitação plena deste aviso legal, da política de privacidade, da política de cookies e, quando aplicável, dos termos e condições de contratação.
4. Natureza informativa dos conteúdos
Os conteúdos gerais do sítio (artigos, conselhos, calculadora nutricional, etc.) têm finalidade divulgativa e orientativa. Não constituem diagnóstico nem substituem uma avaliação médica ou nutricional individualizada, que só é prestada mediante teleconsulta contratada com a equipa profissional. A Minutrisalud não é um serviço de urgência: perante qualquer emergência médica, contacte o 112 ou dirija-se ao centro de saúde mais próximo.
5. Propriedade intelectual e industrial
Os textos, imagens, logótipos, código-fonte e demais conteúdos deste sítio são propriedade do titular ou são utilizados com a devida autorização, e estão protegidos pela legislação de propriedade intelectual e industrial. É proibida a sua reprodução, distribuição ou transformação sem autorização expressa, salvo para uso pessoal e privado.
6. Ligações e serviços de terceiros
A Minutrisalud utiliza a plataforma de pagamento Stripe para a gestão de cobranças. O titular não se responsabiliza pelo conteúdo de sítios web de terceiros a que se possa aceder através de ligações a partir deste sítio.
7. Proteção de dados
O tratamento dos dados pessoais fornecidos através deste sítio rege-se pela política de privacidade.
8. Legislação aplicável e foro
Este aviso legal rege-se pela legislação espanhola. Para a resolução de qualquer controvérsia, as partes submetem-se aos Tribunais que forem competentes segundo a legislação de proteção de consumidores e utilizadores, com domicílio em Ceuta, salvo se a legislação de consumo atribuir o foro ao domicílio do utilizador.
9. Modificações
O titular reserva-se o direito de modificar este aviso legal para o adaptar a novidades legislativas ou a alterações do serviço. Recomenda-se a revisão periódica deste documento.
Política de privacidade
Última atualização: 5 de setembro de 2026
1. Responsável pelo tratamento
- Responsável: Jesús María Santiago Toscano (Consulta Dr. Santiago — Minutrisalud)
- NIF: 80126299A
- Domicílio: C/ Real, 13, 1.º B, 51001 Ceuta
- Correio eletrónico: hola@minutrisalud.com
- Telefone: +34 699 44 30 59
2. Finalidades do tratamento
Tratamos os seus dados pessoais para:
- Gerir solicitações de contacto, consultas e teleconsultas.
- Elaborar avaliações médicas e nutricionais, planos de alimentação e acompanhamento clínico.
- Tramitar a contratação e a cobrança dos planos e serviços através da plataforma de pagamento.
- Responder a pedidos de informação e comunicar consigo sobre o serviço solicitado.
- Cumprir as obrigações legais, fiscais e de documentação clínica correspondentes à atividade de saúde.
3. Base legal do tratamento
A base legal para o tratamento dos seus dados é:
- Consentimento explícito (art. 9.º, n.º 2, alínea a), do Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados, RGPD) para o tratamento de dados de saúde, prestado através da caixa de aceitação nos formulários do sítio.
- Execução de uma relação pré-contratual ou contratual (art. 6.º, n.º 1, alínea b), RGPD) para gerir consultas, avaliações e a prestação do serviço contratado.
- Cumprimento de obrigações legais (art. 6.º, n.º 1, alínea c), RGPD) aplicáveis à atividade de saúde e à faturação.
4. Dados que tratamos
Dependendo do formulário que utilize, podemos tratar:
- Dados de identificação e contacto: nome, correio eletrónico, telefone.
- Dados de saúde (categoria especial de dados): peso, altura, antecedentes, patologias prévias, tratamento farmacológico e demais informação clínica que nos faculte para a avaliação e o acompanhamento nutricional ou médico.
- Dados de pagamento: geridos diretamente pela Stripe; a Minutrisalud não armazena os dados do seu cartão.
5. Formulário de contacto
Atualmente, o formulário da secção "Contacto" abre o seu próprio gestor de correio eletrónico para que envie o pedido diretamente a partir da sua conta; os dados não ficam armazenados num servidor da Minutrisalud, apenas no email que envia e na caixa de correio que o recebe.
6. Prazo de conservação
Conservaremos os seus dados enquanto existir uma relação assistencial ou contratual consigo e, posteriormente, durante os prazos legais de conservação da documentação clínica e fiscal (em regra geral, a legislação sanitária exige a conservação do registo clínico por um mínimo de 5 anos a partir da alta de cada processo assistencial, sem prejuízo de prazos superiores que a legislação autonómica ou estatal aplicável possa fixar).
7. Destinatários e subcontratantes do tratamento
Os seus dados podem ser comunicados aos seguintes subcontratantes do tratamento, com quem existe o correspondente contrato de subcontratação:
- Stripe, como plataforma de pagamento (atualmente em modo de testes / Sandbox).
- GitHub Pages (GitHub, Inc., pertencente à Microsoft Corporation), como fornecedor de alojamento dos ficheiros estáticos deste sítio web.
Os seus dados não serão cedidos a terceiros, salvo obrigação legal.
8. Transferências internacionais
Alguns dos fornecedores anteriores (Stripe, GitHub Pages) podem tratar dados fora do Espaço Económico Europeu, principalmente nos Estados Unidos. Nestes casos, o tratamento ampara-se nas Cláusulas Contratuais-Tipo aprovadas pela Comissão Europeia ou em outras garantias adequadas nos termos do RGPD.
9. Os seus direitos
Pode exercer em qualquer momento os seus direitos de acesso, rectificação, supressão, oposição, limitação do tratamento e portabilidade, escrevendo para hola@minutrisalud.com, indicando o direito que deseja exercer e anexando cópia do seu documento de identificação. Tem também o direito de apresentar uma reclamação junto da Agência Espanhola de Proteção de Dados (www.aepd.es) se considerar que o tratamento não respeita a legislação em vigor.
10. Segurança
Aplicamos medidas técnicas e organizativas razoáveis para proteger os seus dados contra acessos não autorizados, perda ou alteração, em particular tratando-se de dados de saúde.
11. Menores de idade
Os serviços da Minutrisalud destinam-se a pessoas maiores de idade. Se um menor necessitar de atendimento, este deverá ser solicitado através do seu representante legal, que prestará o consentimento correspondente.
Política de cookies
Última atualização: 5 de setembro de 2026
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5. Mais informação
Se tiver qualquer dúvida sobre esta política de cookies, pode escrever-nos para hola@minutrisalud.com.
Termos e condições
Última atualização: 5 de setembro de 2026
1. Objeto e aceitação
Estas condições regulam a contratação online dos serviços de teleconsulta médica e nutricional oferecidos por Consulta Dr. Santiago — Minutrisalud (identificado no aviso legal). A contratação de qualquer plano implica a aceitação integral destas condições, da política de privacidade e da informação de preços em vigor em cada momento.
2. Descrição dos serviços
Os planos disponíveis (Digital, Nutrição, Médico-Nutricional, ou outros que venham a ser publicados) são descritos em detalhe na secção Planos e preços. O titular pode atualizar o conteúdo, preço ou disponibilidade dos planos, respeitando sempre as condições já contratadas pelos utilizadores existentes.
3. Processo de contratação e pagamento
A contratação realiza-se através do formulário da secção "Pagamento", que redireciona para a plataforma de pagamento Stripe. O ambiente de pagamento encontra-se atualmente em modo de testes (Stripe Sandbox): não será efetuada nenhuma cobrança real até que o modo de cobrança definitivo seja ativado, momento em que este aviso será atualizado. Os preços são apresentados em euros; será indicado se incluem impostos aplicáveis assim que for determinado o regime fiscal da atividade.
4. Direito de livre resolução
De acordo com a legislação espanhola de defesa dos consumidores e utilizadores, o direito de livre resolução de 14 dias não se aplica aos serviços de saúde prestados por profissionais de saúde a pacientes, nem a serviços já executados na sua totalidade com o consentimento prévio e expresso do utilizador. Em caso de dúvida sobre um serviço concreto, consulte-nos antes de o contratar.
5. Cancelamento e alteração de consultas
As consultas de teleconsulta podem ser reagendadas ou canceladas escrevendo para hola@minutrisalud.com ou para o telefone +34 699 44 30 59, com a antecedência razoável indicada na confirmação da consulta.
6. Natureza do serviço e responsabilidade profissional
Os serviços são prestados por profissionais de saúde inscritos nas respetivas ordens profissionais, em conformidade com a lex artis e com a legislação que rege o exercício das respetivas profissões. A Minutrisalud não é um serviço de urgência nem substitui o atendimento presencial quando este for necessário; perante uma urgência médica, contacte o 112.
7. Reclamações
Se não estiver satisfeito com o serviço recebido, pode apresentar a sua reclamação por correio eletrónico para hola@minutrisalud.com. Como paciente, tem também o direito de solicitar a respetiva folha de reclamações.
8. Legislação aplicável
Estas condições regem-se pela legislação espanhola, em particular pela legislação de proteção de consumidores e utilizadores e pela legislação sanitária aplicável.
9. Modificação das condições
O titular pode modificar estas condições para as adaptar a alterações legislativas ou do serviço; as alterações serão publicadas nesta mesma página com a respetiva data de atualização.