Nutrición con criterio médico, sin salir de casa
Minutrisalud te acompaña por videollamada con equipo médico y nutricionistas: valoración, plan personalizado y seguimiento cercano.
Un enfoque clínico de la nutrición
Cada plan nace de una valoración real de tu salud, no de tablas genéricas.
Valoración inicial completa
Historia clínica, composición corporal y hábitos, para entender tu punto de partida real.
Planes personalizados
Alimentación adaptada a tu diagnóstico, tus gustos y tu rutina — nada de dietas de plantilla.
Seguimiento y ajuste
Revisiones periódicas con indicadores objetivos para ajustar el plan según tu evolución.
La nutrición como parte de tu tratamiento, no aparte de él
Detrás de cada recomendación hay criterio médico: se tienen en cuenta tus antecedentes, tu medicación y tus analíticas, coordinando la alimentación con el resto de tu cuidado — todo por videollamada, sin desplazamientos.
- Atención principalmente online, por videollamada segura
- Equipo con médico y nutricionistas coordinados
- Valoración nutricional con base clínica, no solo estética
- Planes realistas, revisables y sin prohibiciones absolutas
Cómo es tu primera consulta
Reserva
Eliges cita por videollamada según tu disponibilidad.
Valoración
Revisamos tu historia clínica, hábitos y objetivos con calma.
Plan
Recibes un plan de alimentación personalizado y comprensible.
Seguimiento
Ajustamos el plan en revisiones periódicas según tu progreso.
Elige el nivel de acompañamiento que necesitas
Desde un plan generado al instante hasta la valoración conjunta con nutricionista y médico. Puedes empezar por el más sencillo y subir de nivel cuando lo necesites.
Autogestionado, sin intervención profesional salvo que lo solicites
Introduces tus datos y la web genera tu plan al instante
Ver detallesTeleconsulta con nutricionista, incluye dietas especiales
Seguimientos desde 30 € · celiaquía, alergias e intolerancias sin coste adicional
Ver detallesValoración conjunta cuando el caso necesita más precisión
Seguimientos desde 49 € · nutricionista y médico internista coordinados
Ver detallesPrecios orientativos 2026, a confirmar por el equipo antes de publicarse de forma definitiva. Ver todos los planes y qué incluye cada uno →
“Un plan de alimentación solo funciona si se entiende por qué se recomienda y se ajusta a la vida real de cada paciente.”
Filosofía de trabajo — MinutrisaludHábitos saludables para el día a día
Ideas prácticas de alimentación, movimiento y descanso, explicadas con criterio médico.
Alimentación
Cómo construir un plato equilibrado sin contar calorías.
Movimiento
Cuánta actividad física es realmente recomendable cada semana.
Descanso
Por qué dormir bien influye tanto en tu peso como en tu ánimo.
Empecemos por entender cómo comes hoy
Reserva tu primera valoración y recibe un plan pensado para tu salud, no para una talla.
Consulta de nutrición online, paso a paso
Atendemos por videollamada; cada servicio puede solicitarse de forma individual o como parte de un seguimiento continuado.
Teleconsulta: nuestro canal principal
Valoración, plan y seguimiento por videollamada, con la misma calidad de atención que una consulta presencial y sin necesidad de desplazamiento.
- Videollamada segura desde cualquier dispositivo
- Mismo formato de valoración y ajuste de plan
- Ideal para primeras visitas y revisiones periódicas
Valoración nutricional completa
Revisamos tu historia clínica, antecedentes, medicación habitual y hábitos alimentarios. Incluye valoración antropométrica y, cuando es relevante, revisión de analíticas recientes.
- Duración aproximada: 60 minutos
- Historia clínica y antecedentes familiares
- Valoración antropométrica y de composición corporal
- Definición conjunta de objetivos realistas
Planes personalizados, no plantillas
A partir de la valoración, se diseña un plan de alimentación adaptado a tu situación clínica, tus gustos, tu presupuesto y tu rutina diaria — con raciones y sustituciones claras.
- Adaptado a patologías (diabetes, hipertensión, dislipemia, etc.)
- Opciones y sustituciones para el día a día
- Recomendaciones prácticas, sin prohibiciones absolutas
- Entrega en documento claro y fácil de seguir
Seguimiento y control
El plan se revisa y ajusta con el tiempo, no se entrega y se olvida.
Revisiones periódicas
Citas de seguimiento cada 2-4 semanas para valorar evolución y ajustar el plan.
Indicadores objetivos
Seguimiento de peso, composición corporal y parámetros clínicos relevantes.
Coordinación clínica
Comunicación con otras especialidades cuando el caso lo requiere.
¿Con cuál servicio quieres empezar?
Cuéntanos tu situación y te orientamos sobre el mejor punto de partida.
EscríbenosNutrición y hábitos saludables, explicados con criterio médico
Recomendaciones generales para el día a día, basadas en pautas de salud pública ampliamente aceptadas. No sustituyen una valoración individualizada — para tu caso concreto, lo mejor es una consulta.
Pequeños cambios, sostenidos en el tiempo
La mayoría de mejoras reales en salud no vienen de dietas estrictas de corta duración, sino de hábitos sencillos que se mantienen: comer de forma más natural, moverse un poco cada día, dormir lo suficiente y cuidar el estado de ánimo. Aquí reunimos ideas prácticas organizadas por tema; explora las que más te interesen.
- Contenido informativo, revisado con criterio clínico
- Pensado para el día a día, sin promesas milagrosas
- Complementario a tu valoración individual en consulta
Consejos por categoría
Pulsa un tema para filtrar, o abre cada tarjeta para leer el consejo completo.
Alimentación Construye tu plato con la regla del plato saludable +
Divide el plato en tres partes: la mitad con verduras y hortalizas variadas, un cuarto con proteína (legumbres, pescado, huevo o carnes magras) y un cuarto con cereales integrales o tubérculos. Usa aceite de oliva como grasa principal. Es una guía visual sencilla, sin necesidad de contar calorías.
Alimentación Reduce ultraprocesados y azúcares añadidos +
Cuanto más larga y difícil de leer sea la lista de ingredientes de un producto, más probable es que sea ultraprocesado. Prioriza alimentos reconocibles — fruta, verdura, legumbres, frutos secos, pescado — frente a bollería, snacks y refrescos, que aportan muchas calorías con poco valor nutricional.
Alimentación Cocina en casa con más frecuencia +
Cocinar tus propias comidas te permite controlar la cantidad de sal, azúcar y grasa que añades, algo que no siempre es posible con la comida preparada o de restaurante. No hace falta que sea complicado: unas pocas recetas sencillas que domines bien ya marcan una diferencia notable.
Hidratación Bebe agua de forma regular, no solo cuando tengas sed +
La sensación de sed aparece cuando ya existe cierto grado de deshidratación. Tener una botella de agua a la vista durante el día ayuda a recordar beber con regularidad, especialmente en épocas de calor o si haces ejercicio.
Hidratación El agua es la mejor bebida del día +
Los refrescos, zumos envasados y bebidas energéticas suelen aportar mucho azúcar con muy pocos nutrientes. El agua, con o sin gas, sigue siendo la opción más recomendable para mantenerte hidratado a lo largo del día.
Ejercicio Muévete al menos 150 minutos a la semana +
Caminar rápido, ir en bicicleta o nadar son buenas opciones de actividad aeróbica moderada. Repartir estos minutos en varios días de la semana, en lugar de concentrarlos en uno solo, suele ser más sostenible y beneficioso.
Ejercicio Añade ejercicios de fuerza dos veces por semana +
Trabajar la musculatura con pesas, bandas elásticas o el propio peso corporal ayuda a proteger huesos y articulaciones con el paso de los años, y complementa muy bien al ejercicio aeróbico.
Ejercicio Rompe el sedentarismo cada hora +
Si tienes un trabajo de oficina, levantarte y caminar unos minutos cada hora reduce los riesgos asociados a pasar muchas horas sentado, incluso si ya cumples con tu actividad física recomendada el resto del día.
Sueño Duerme entre 7 y 9 horas si eres adulto +
El sueño insuficiente se asocia a mayor apetito, peor control del azúcar en sangre y más riesgo cardiovascular a largo plazo. Dormir bien es tan importante para tu salud como la alimentación o el ejercicio.
Sueño Mantén horarios regulares +
Acostarte y levantarte a horas similares, incluso el fin de semana, ayuda a tu cuerpo a regular mejor su ritmo natural y mejora la calidad del descanso, más allá del número total de horas dormidas.
Sueño Evita pantallas y comidas copiosas antes de dormir +
La luz de móviles y pantallas, junto con cenas muy abundantes o tardías, dificultan conciliar el sueño. Intenta dejar una o dos horas de margen sin pantallas y cenar con moderación antes de acostarte.
Bienestar emocional Dedica tiempo a gestionar el estrés +
Técnicas sencillas como la respiración consciente, el mindfulness o simplemente hacer pausas a lo largo del día ayudan a reducir el impacto del estrés crónico en el cuerpo, incluyendo su efecto en el apetito y el sueño.
Bienestar emocional Cuida tus relaciones sociales +
El apoyo de familia, amigos o comunidad es uno de los factores más protectores para la salud mental y física a largo plazo. Reservar tiempo para las relaciones que te importan no es un lujo, es parte del cuidado de tu salud.
Hábitos generales Evita el tabaco y modera el alcohol +
Dejar de fumar es una de las medidas individuales con mayor impacto positivo en la salud, a cualquier edad. Si consumes alcohol, hazlo con moderación: no existe una cantidad "beneficiosa" que compense sus riesgos.
Hábitos generales No te salgas de tus revisiones médicas periódicas +
Muchas alteraciones de la tensión arterial, el colesterol o el azúcar en sangre no dan síntomas al principio. Los chequeos preventivos permiten detectarlas a tiempo, cuando son más fáciles de corregir con cambios sencillos.
Alimentación Llevar un registro de lo que comes funciona, aunque sea unos días +
No hace falta contar calorías de por vida. Anotar durante 3-4 días lo que comes y bebes —en una libreta o en una app— suele revelar patrones que pasan desapercibidos: raciones más grandes de lo que creíamos, picoteos "invisibles" o comidas que se repiten sin planificarlo. Ese conocimiento, no la báscula ni la app en sí, es lo que ayuda a cambiar hábitos con criterio.
Mitos y realidades sobre el peso y la alimentación
Las dietas de moda cambian de nombre cada temporada, pero muchos de los mitos que las rodean se repiten desde hace décadas. Estos son algunos de los más frecuentes en consulta.
Mitos y realidades "Las dietas cetogénicas adelgazan más que una dieta hipocalórica normal" +
Realidad: a igualdad de déficit calórico, la grasa que se pierde es prácticamente la misma que con una alimentación equilibrada. Lo que cambia es que las cetogénicas pierden más agua y masa muscular al principio, lo que da una sensación de "resultado rápido" en la báscula. Además, mantenidas mucho tiempo pueden elevar el colesterol y el ácido úrico, y suelen ser bajas en fibra.
Mitos y realidades "No hay que mezclar proteínas con hidratos en la misma comida" +
Realidad: es la base de las llamadas dietas disociadas, y no tiene respaldo científico. Nuestro sistema digestivo está perfectamente capacitado para procesar proteínas e hidratos a la vez; de hecho, alimentos como el pan, el arroz o la leche ya contienen de forma natural una mezcla de ambos. Si estas dietas funcionan, es porque de forma indirecta acaban siendo hipocalóricas, no por la combinación de alimentos.
Mitos y realidades "Las dietas detox o depurativas eliminan toxinas del cuerpo" +
Realidad: el hígado y los riñones ya se encargan de esa función todos los días, sin necesidad de zumos, sopas milagro o monodietas. Lo que suele perderse con estas pautas tan restrictivas es agua y masa muscular, no "toxinas". Prolongarlas más de dos o tres días puede ser contraproducente, sobre todo si apenas aportan proteína.
Mitos y realidades "El pan y la patata engordan, hay que eliminarlos" +
Realidad: ambos son alimentos moderados en calorías por sí mismos —la patata cocida aporta menos energía que un filete o un yogur entero—. El problema suele estar en lo que los acompaña: mantequilla, salsas, frituras o el tamaño de la ración. Sustituir el pan blanco por integral, eso sí, añade fibra y micronutrientes extra.
Mitos y realidades "Si un producto es 'light' o 'sin azúcar', puedo comerlo sin límite" +
Realidad: "light" solo indica que ese producto tiene menos calorías, grasa o azúcar que su versión original, no que sea bajo en calorías en términos absolutos. Una galleta "light" puede seguir aportando bastante energía. Merece la pena mirar la etiqueta nutricional en vez de fiarse solo de la palabra del envase.
Mitos y realidades "Una dieta vegetariana o vegana siempre es más sana para perder peso" +
Realidad: bien planificada, una alimentación vegetariana o vegana puede ser perfectamente saludable y compatible con perder peso. El matiz importante es "bien planificada": sin cuidarla, es fácil quedarse corto en vitamina B12, hierro, calcio o vitamina D, nutrientes que en la dieta omnívora provienen sobre todo de carne, pescado y lácteos. No es un mito que sea sana, sino que lo sea "siempre" y sin planificación.
¿Quieres saber cuántas calorías necesitas aproximadamente cada día, más allá de los mitos? Pruébalo con nuestra calculadora nutricional.
¿Quieres un plan hecho a tu medida?
Estos consejos son generales; en consulta valoramos tu historia clínica, tus analíticas y tu día a día para adaptarlos a ti.
Tu punto de partida: IMC y necesidad calórica estimada
Una herramienta orientativa para hacerte una idea general antes de tu consulta. No sustituye una valoración individualizada con nuestro equipo médico y nutricionista.
Detrás de la calculadora
Nada de fórmulas secretas: estas son las referencias clínicas en las que se apoya cada resultado.
Índice de masa corporal
Se calcula dividiendo el peso en kilogramos entre la altura en metros al cuadrado, y se clasifica según los puntos de corte del consenso de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), referencia habitual en la práctica clínica española.
Metabolismo basal
Estimamos la energía que tu cuerpo consume en reposo con la ecuación de Mifflin-St Jeor (1990), señalada en estudios de validación como una de las más precisas para la población adulta general.
Nivel de actividad
Multiplicamos el metabolismo basal por un factor de actividad física, siguiendo la lógica de los niveles de actividad (PAL) descritos en el informe de la consulta de expertos FAO/OMS/UNU sobre requerimientos energéticos, para estimar tu gasto calórico total.
Esta calculadora es una reinterpretación propia y actualizada, con fórmulas médicas vigentes, del espíritu de las clásicas tablas de autoevaluación que durante años acompañaron a los programas de educación nutricional en consulta.
¿Quieres un plan hecho a tu medida?
Estas cifras son un punto de partida. En consulta afinamos tu objetivo con una valoración completa y un seguimiento cercano.
Un plan para cada nivel de acompañamiento
Empieza por donde necesites: un plan automático al instante, una teleconsulta con nutricionista, o una valoración conjunta con nutricionista y médico. Puedes subir de nivel en cualquier momento.
100% autoguiado. Sin intervención de nutricionista ni médico, salvo que tú la solicites.
También disponible por 89 €/año (equivale a 2 meses gratis)
- Introduces tus datos: peso, altura, medidas, patologías previas y tratamiento actual
- La web genera tu plan nutricional completo al instante
- Seguimiento automatizado con ajustes periódicos según tu evolución
- Puedes solicitar consulta con nutricionista o médico en cualquier momento
Teleconsulta con nutricionista para recomendaciones según tus patologías.
Seguimientos desde 30 € · Bono 4 seguimientos: 110 €
- Videoconsulta con nutricionista colegiada
- Valoración según tus patologías y objetivos
- Dieta adaptada a necesidades especiales: celiaquía, alergias, intolerancias u otras, sin coste adicional
- Si se necesita una valoración clínica más precisa, se deriva a consulta médica
Valoración conjunta con nutricionista y médico internista para casos que necesitan más precisión.
Seguimientos desde 49 € · incluye coordinación entre especialidades
- Teleconsulta con médico internista además de nutricionista
- Valoración clínica más precisa: antecedentes, medicación y analíticas
- Plan de alimentación y, si procede, orientación terapéutica coordinada
- Seguimiento combinado entre ambas especialidades
Precios orientativos para 2026, calculados a partir de tarifas de mercado de servicios equivalentes. Deben confirmarse y ajustarse antes de la publicación definitiva. El pago se realiza de forma segura al contratar cada plan.
Sobre los planes y el pago
¿Puedo cambiar de plan?
Sí. Puedes empezar por el Plan Digital y pasar a una teleconsulta con nutricionista o médico cuando lo necesites, sin perder tus datos ya introducidos.
¿Las dietas especiales tienen coste extra?
No. La adaptación a celiaquía, alergias, intolerancias u otras necesidades especiales está incluida en el Plan Nutrición Online y en el Plan Médico + Nutrición.
¿Cómo se realiza el pago?
El pago se gestiona de forma segura al contratar el plan, antes de la teleconsulta o de recibir el plan automatizado. Aceptamos tarjeta de crédito y débito.
¿Con qué plan quieres empezar?
Elige tu plan y accede a la pasarela de pago segura para contratarlo.
Contrata tu plan de forma segura
Elige el plan, revisa el resumen y confirma el pago. Recibirás la confirmación por correo y, según el plan, accederás a tu cuestionario, a la reserva de videollamada o a ambos.
¡Solicitud recibida!
Volver al inicioMedicina interna y nutrición clínica, coordinadas
Un equipo de tres profesionales que atiende principalmente por teleconsulta, para que la valoración médica y el seguimiento nutricional vayan siempre de la mano.
Dr. Jesús Santiago
Coordinación médica de Minutrisalud. Aporta la valoración clínica de base — antecedentes, medicación y analíticas — sobre la que se construye cada plan de alimentación.
Raquel Santiago Carrasco
Diseño de planes de alimentación personalizados y acompañamiento en el seguimiento nutricional, adaptados a la situación clínica y la rutina de cada paciente.
Saida Mohamed Mohamed
Valoración nutricional y consulta de seguimiento, con atención cercana a las revisiones periódicas y al ajuste continuado de los planes.
Estos perfiles son orientativos y pueden ampliarse con formación específica, colegiatura y años de experiencia de cada profesional.
La alimentación, una herramienta terapéutica más
Minutrisalud nace de la idea de que la nutrición funciona mejor cuando se apoya en criterio médico y seguimiento cercano. El equipo atiende principalmente por videollamada, coordinando la mirada médica y nutricional en cada valoración, plan y revisión.
Esta forma de trabajar se aplica tanto en pacientes con patologías crónicas como en quienes buscan mejorar sus hábitos con acompañamiento profesional.
Principios de trabajo
Mirada clínica integral
La alimentación se valora junto con el resto de tu historia de salud, no de forma aislada.
Planes sostenibles
Cambios que puedan mantenerse en el tiempo, adaptados a tu vida real.
Decisiones con datos
Seguimiento con indicadores objetivos para ajustar el plan cuando haga falta.
“Nuestro objetivo no es que sigas una dieta perfecta durante dos semanas, sino que comas mejor durante años — con el equipo médico y nutricional acompañándote por videollamada.”
Equipo Minutrisalud¿Empezamos con tu valoración?
Reservar consulta onlineLa app Minutrisalud
Tu plan de alimentación, tu seguimiento y tu consulta, en el móvil. Esta sección ya está preparada para conectar la aplicación en cuanto esté lista.
Tu plan siempre a mano
Consulta tus comidas, raciones y sustituciones desde el móvil, en cualquier momento.
Registro de seguimiento
Anota peso, sensaciones y cumplimiento para que cada revisión sea más precisa.
Contacto con la consulta
Mensajes y recordatorios de cita conectados directamente con Minutrisalud.
Aquí se integrará la app Minutrisalud
Este espacio está listo para alojar la aplicación (como iframe, enlaces de descarga o widget) en cuanto esté publicada.
Sé de los primeros en probarla
Déjanos tu correo y te avisaremos en cuanto la app Minutrisalud esté disponible.
Gracias — te avisaremos en cuanto esté disponible.
NutriGest
La herramienta interna para organizar la agenda de citas y las fichas de los pacientes de la consulta. Se está terminando de configurar; esta página se actualizará sola cuando esté lista.
Agenda de citas
Organiza y consulta las citas del día, la semana y el mes desde un único calendario.
Fichas de pacientes
Cada paciente con sus datos, notas de consulta y seguimiento en un mismo lugar.
Acceso solo para el equipo
Requiere usuario y contraseña propios de NutriGest. Ningún dato de pacientes se muestra en esta página pública.
Acceso para el equipo
Este botón abre NutriGest en una pestaña nueva. Ahora mismo enlaza a la versión de prueba del ordenador de la consulta, así que solo funcionará abierto desde ese mismo ordenador. Cuando NutriGest esté publicada en internet, el botón se actualizará para funcionar desde cualquier lugar.
Abrir NutriGest ↗Reserva tu consulta online
Escríbenos y te responderemos para concretar tu videollamada.
Información práctica
Totalmente online, por videollamada.
Lunes a viernes, mañana y tarde (a confirmar)
Aviso legal
Última actualización: 5 de septiembre de 2026
1. Datos identificativos del titular
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- Titular: Jesús María Santiago Toscano
- Nombre comercial: Consulta Dr. Santiago — Minutrisalud (servicio de teleconsulta)
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- Domicilio: C/ Real, 13, 1.º B, 51001 Ceuta
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- Teléfono de contacto: +34 699 44 30 59
- Actividad: Consulta de Medicina Interna y teleconsulta de nutrición, prestada por videollamada
- Colegiación profesional: Médico colegiado n.º 515100930 del Colegio Oficial de Médicos de Ceuta. Equipo de nutrición: Raquel Santiago Carrasco y Saida Mohamed Mohamed, colegiadas como dietistas-nutricionistas — n.º de colegiado pendiente de completar
2. Objeto
Este sitio web (en adelante, "Minutrisalud") tiene por objeto informar sobre los servicios de teleconsulta médica y nutricional ofrecidos por el titular, así como permitir la solicitud de citas y, en su caso, la contratación y el pago de dichos servicios.
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9. Modificaciones
El titular se reserva el derecho a modificar este aviso legal para adaptarlo a novedades legislativas o cambios en el servicio. Se recomienda revisar este documento periódicamente.
Política de privacidad
Última actualización: 5 de septiembre de 2026
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Jesús María Santiago Toscano (Consulta Dr. Santiago — Minutrisalud)
- NIF: 80126299A
- Domicilio: C/ Real, 13, 1.º B, 51001 Ceuta
- Correo electrónico: hola@minutrisalud.com
- Teléfono: +34 699 44 30 59
2. Finalidades del tratamiento
Tratamos tus datos personales para:
- Gestionar solicitudes de contacto, citas y teleconsultas.
- Elaborar valoraciones médicas y nutricionales, planes de alimentación y seguimiento clínico.
- Tramitar la contratación y el cobro de los planes y servicios a través de la pasarela de pago.
- Responder a consultas y comunicarnos contigo sobre el servicio solicitado.
- Cumplir con las obligaciones legales, fiscales y de documentación clínica que correspondan a la actividad sanitaria.
3. Base legal del tratamiento
La base legal para el tratamiento de tus datos es:
- Consentimiento explícito (art. 9.2.a del Reglamento General de Protección de Datos, RGPD) para el tratamiento de datos de salud, prestado mediante la casilla de aceptación en los formularios del sitio.
- Ejecución de una relación precontractual o contractual (art. 6.1.b RGPD) para gestionar citas, valoraciones y la prestación del servicio contratado.
- Cumplimiento de obligaciones legales (art. 6.1.c RGPD) aplicables a la actividad sanitaria y a la facturación.
4. Datos que tratamos
Según el formulario que utilices, podemos tratar:
- Datos identificativos y de contacto: nombre, correo electrónico, teléfono.
- Datos de salud (categoría especial de datos): peso, altura, antecedentes, patologías previas, tratamiento farmacológico y demás información clínica que nos facilites para la valoración y el seguimiento nutricional o médico.
- Datos de pago: gestionados directamente por Stripe; Minutrisalud no almacena los datos de tu tarjeta.
5. Formulario de contacto
Actualmente, el formulario de la sección "Contacto" abre tu propio gestor de correo electrónico para que envíes la solicitud directamente desde tu cuenta; los datos no quedan almacenados en un servidor de Minutrisalud, solo en el correo que tú envías y en el buzón que lo recibe.
6. Plazo de conservación
Conservaremos tus datos mientras exista una relación asistencial o contractual contigo y, posteriormente, durante los plazos legales de conservación de la documentación clínica y fiscal (con carácter general, la normativa sanitaria exige conservar la historia clínica un mínimo de 5 años desde el alta de cada proceso asistencial, sin perjuicio de plazos superiores que pueda fijar la normativa autonómica o estatal aplicable).
7. Destinatarios y encargados del tratamiento
Tus datos pueden ser comunicados a los siguientes encargados de tratamiento, con quienes existe el correspondiente contrato de encargo:
- Stripe, como pasarela de pago (actualmente en modo de pruebas / Sandbox).
- GitHub Pages (GitHub, Inc., perteneciente a Microsoft Corporation), como proveedor de alojamiento de los archivos estáticos de este sitio web.
No se cederán tus datos a terceros salvo obligación legal.
8. Transferencias internacionales
Algunos de los proveedores anteriores (Stripe, GitHub Pages) pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo, principalmente en Estados Unidos. En estos casos, el tratamiento se ampara en las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea u otras garantías adecuadas conforme al RGPD.
9. Tus derechos
Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, escribiendo a hola@minutrisalud.com, indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando copia de tu documento de identidad. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.
10. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración, en particular al tratarse de datos de salud.
11. Menores de edad
Los servicios de Minutrisalud están dirigidos a personas mayores de edad. Si un menor requiere atención, deberá facilitarse a través de su tutor legal, quien prestará el consentimiento correspondiente.
Política de cookies
Última actualización: 5 de septiembre de 2026
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos que los sitios web guardan en tu dispositivo para recordar información sobre tu visita, como tus preferencias de navegación.
2. Cookies que utiliza este sitio actualmente
Minutrisalud, en su versión actual, no utiliza cookies de análisis, publicidad ni seguimiento de terceros. Únicamente guarda en tu propio dispositivo, mediante la tecnología "localStorage" del navegador (que no es técnicamente una cookie ni se envía a ningún servidor), tu preferencia de modo claro u oscuro. Esta información no identifica a la persona usuaria ni se comparte con nadie.
3. Cookies que podríamos incorporar en el futuro
Si en el futuro incorporamos herramientas de analítica web (por ejemplo, para saber qué páginas se visitan más) o de mensajería, actualizaremos esta política y solicitaremos tu consentimiento mediante un aviso de cookies antes de instalar cualquier cookie no estrictamente necesaria.
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Puedes permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en tu equipo mediante la configuración de tu navegador:
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- Mozilla Firefox: Opciones → Privacidad y seguridad
- Safari: Preferencias → Privacidad
- Microsoft Edge: Configuración → Cookies y permisos del sitio
5. Más información
Si tienes cualquier duda sobre esta política de cookies, puedes escribirnos a hola@minutrisalud.com.
Términos y condiciones
Última actualización: 5 de septiembre de 2026
1. Objeto y aceptación
Estas condiciones regulan la contratación online de los servicios de teleconsulta médica y nutricional ofrecidos por Consulta Dr. Santiago — Minutrisalud (identificado en el aviso legal). La contratación de cualquier plan implica la aceptación íntegra de estas condiciones, de la política de privacidad y de la información de precios vigente en cada momento.
2. Descripción de los servicios
Los planes disponibles (Digital, Nutrición, Médico-Nutricional, u otros que se publiquen) se describen con detalle en la sección Planes y precios. El titular puede actualizar el contenido, precio o disponibilidad de los planes, respetando siempre las condiciones ya contratadas por usuarios existentes.
3. Proceso de contratación y pago
La contratación se realiza a través del formulario de la sección "Pago", que redirige a la pasarela de pago de Stripe. El entorno de pago se encuentra actualmente en modo de pruebas (Stripe Sandbox): no se realizará ningún cargo real hasta que se active el modo de cobro definitivo, momento en el que se actualizará este aviso. Los precios se muestran en euros; se indicará si incluyen impuestos aplicables una vez determinado el régimen fiscal de la actividad.
4. Derecho de desistimiento
De acuerdo con el Texto Refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios, el derecho de desistimiento de 14 días no resulta de aplicación a los servicios sanitarios prestados por profesionales sanitarios a pacientes, ni a servicios ya ejecutados en su totalidad con el consentimiento previo y expreso del usuario. En caso de duda sobre un servicio concreto, consulta con nosotros antes de contratarlo.
5. Cancelación y modificación de citas
Las citas de teleconsulta pueden reprogramarse o cancelarse escribiendo a hola@minutrisalud.com o al teléfono +34 699 44 30 59, con la antelación razonable que se indique en la confirmación de la cita.
6. Naturaleza del servicio y responsabilidad profesional
Los servicios se prestan por profesionales sanitarios colegiados, con arreglo a la lex artis y a la normativa que regula el ejercicio de sus respectivas profesiones. Minutrisalud no es un servicio de urgencias ni sustituye la atención presencial cuando esta sea necesaria; ante una urgencia médica, contacta con el 112.
7. Reclamaciones
Si no estás conforme con el servicio recibido, puedes presentar tu reclamación por correo electrónico a hola@minutrisalud.com. Como paciente, también tienes derecho a solicitar la hoja de reclamaciones correspondiente.
8. Legislación aplicable
Estas condiciones se rigen por la legislación española, en particular por la normativa de protección de personas consumidoras y usuarias y por la normativa sanitaria aplicable.
9. Modificación de las condiciones
El titular puede modificar estas condiciones para adaptarlas a cambios legislativos o del servicio; los cambios se publicarán en esta misma página con su fecha de actualización.